Atualmente trabalho com servidores tanto Linux quanto Windows, apesar de ter um pouco de paixão pelo Linux pela modularidade que ele oferece e ter mais facilidade com linha de comando do que com interface gráfica, por mais incrível que isso possa parecer.
Na maioria das vezes não estou de frente para o servidor que quero acessar e com isso uso bastante o PuTTY. Só que acabava sempre tendo um inconveniente: como gosto de comentar muito nos arquivos .conf que edito, nunca conseguia colocar acentos. Quando eu tentava, apareciam uns caracteres estranhos e ficava uma coisa muito doida no terminal. Então tinha que usar o "internetês", que eu odeio, ou escrever sem acento e sem o 'ç' Coisas como "eh" no lugar de "é", "secao" no lugar de "seção", entre outras bizarrices.
Enfim, para corrigir isso, basta abrir o arquivo /etc/vimrc (pode ser com o próprio VIM mesmo) e colocar esse texto no início do arquivo, que dará suporte aos acentos e 'ç' do nosso teclado brasileiro.
set encoding=iso-8859-1
set fileencodings=iso-8859-1
Após isso comentem todas as linhas até a linha antes de:
set nocompatible
Para comentar as linhas, utilize aspas duplas ( " ), e não sustenido ( # ).
O meu /etc/vimrc ficou assim (apenas o início está sendo mostrado):
Depois é só salvar (:wq), editar algum arquivo novamente com o VIM e utilizar os acentos.